物流的(de)基本職能是指物流活動應該具有(yǒu)的(de)基本能力以及通過對物流活動最佳的(de)有(yǒu)效組合,形成物流的(de)總體功能,以達到物流的(de)最終經濟目的(de)。一(yī)般認為(wèi),物流職能應該由包裝、裝卸搬運、運輸、儲存保管、流通加工、配送、廢舊(jiù)物的(de)回收與處理(lǐ),以及與上述職能相關的(de)情報信息等構成。也就是說,物流目的(de)是通過實現上述職能來完成的(de)。
(1)包裝。包裝具有(yǒu)保護物品、便利儲存運輸的(de)基本功能。包裝存在于物流過程各環節,包括産品的(de)出廠包裝,生産過程中在制品、半成品的(de)換裝,物流過程中的(de)包裝、分裝、再包裝等。一(yī)般來講,包裝分為(wèi)工業包裝和(hé)商(shāng)業包裝。工業包裝既是生産的(de)終點,又是企業外部物流的(de)始點,它的(de)作用在于按單元包裝,便利運輸和(hé)保護物品;商(shāng)業包裝的(de)目的(de)在于便于消費者購買等。同時,為(wèi)了實現工業包裝和(hé)商(shāng)業包裝的(de)目的(de),包裝的(de)研究還包括包裝形式和(hé)包裝方法的(de)選擇,包裝單元的(de)确定,包裝形态、大小、材料、重量和(hé)包裝标記、标志的(de)設計等。
(2)裝卸搬運。裝卸搬運是指在一(yī)定的(de)區域內(nèi),以改變物品存放狀态和(hé)位置為(wèi)主要內(nèi)容的(de)活動。它是伴随輸送和(hé)保管而産生的(de)物流活動,是對運輸、保管、包裝、流通加工、配送等物流活動進行(xíng)銜接的(de)中間環節。在物流活動中,裝卸搬運作業的(de)頻率比較高(gāo),也是産生物品損壞的(de)重要原因之一(yī)。對裝卸搬運的(de)研究,主要是對裝卸搬運方式的(de)選擇、裝卸搬運機(jī)械的(de)選擇,以及通過對裝卸搬運物品靈活性和(hé)可(kě)運性的(de)研究,提高(gāo)裝卸搬運效率。
(3)運輸。運輸職能主要是實現物質資料的(de)空間移動。生産社會化、專業化程度的(de)提高(gāo),生産與消費在同一(yī)地(dì)點幾乎成為(wèi)不可(kě)能,運輸本身就是解決物質資料在生産地(dì)點和(hé)需要地(dì)點之間的(de)空間差異,創造物品的(de)空間效用,實現物質資料的(de)使用價值。運輸包括企業內(nèi)部的(de)運輸以及城市(shì)之間、農村與城市(shì)之間、國(guó)與國(guó)之間的(de)運輸等。所以,實現物質資料的(de)空間位移,運輸是一(yī)個極為(wèi)重要的(de)環節,在物流活動中處于中心地(dì)位,是物流的(de)一(yī)個支柱。對運輸問題進行(xíng)研究的(de)內(nèi)容主要有(yǒu):運輸方式及其運輸工具的(de)選擇,運輸線路的(de)确定,以及為(wèi)了實現運輸安全、迅速、準時、價廉的(de)目的(de)所施行(xíng)的(de)各種技術措施和(hé)合理(lǐ)化問題的(de)研究等。
(4)儲存保管。儲存保管是物流另一(yī)個極為(wèi)重要的(de)職能。一(yī)般來講,儲存保管是通過倉庫的(de)功能來實現的(de)。由于生産與消費的(de)各自(zì)規律性,生産與消費在同一(yī)時間內(nèi)完成是很不現實的(de)。在生産過程中,沒有(yǒu)一(yī)定數量的(de)原材料、半成品的(de)儲存,生産的(de)連續性就可(kě)能受到破壞;或者由于經濟運輸的(de)需要,或者為(wèi)了預防突然事件的(de)發生等,都需要有(yǒu)一(yī)定數量的(de)物質資料的(de)儲存。所以,物質資料的(de)儲存,是社會再生産過程中客觀存在的(de)現象,也是保證社會再生産連續不斷運行(xíng)的(de)基本條件之一(yī)。有(yǒu)物質資料的(de)儲存,就必然産生如(rú)何保持儲存物質資料的(de)使用價值和(hé)價值不緻于發生損害的(de)問題,為(wèi)此就需要對儲存物品進行(xíng)以保養、維護為(wèi)主要內(nèi)容的(de)一(yī)系列技術活動和(hé)保管作業活動,以及為(wèi)了進行(xíng)有(yǒu)效的(de)保管,需要對保管設施的(de)配置、構造、用途及合理(lǐ)使用、保管方法和(hé)保養技術的(de)選擇等作适當處理(lǐ)。可(kě)見,儲存保管是物流的(de)重要職能,它與運輸構成了物流的(de)兩大支柱,在物流活動中也處于中心地(dì)位,其他物流活動都是圍繞着儲存保管與運輸進行(xíng)的(de)。
(5)流通加工。在流通過程或生産過程中,為(wèi)了向用戶提供更有(yǒu)效的(de)商(shāng)品,或者為(wèi)了彌補加工不足,或者為(wèi)了合理(lǐ)利用資源,更有(yǒu)效地(dì)銜接産需,往往需要在物流過程中進行(xíng)一(yī)些輔助的(de)加工活動,這些加工活動即稱為(wèi)流通加工。對流通加工的(de)研究,包括的(de)內(nèi)容非常豐富,諸如(rú)流通過程中的(de)裝袋、單元小包裝、配貨、挑選、混裝等,生産外延流通加工中的(de)剪斷、打孔、拉拔、組裝、改裝、配套等,以及因經濟管理(lǐ)的(de)需要所進行(xíng)的(de)規模、品種、方式的(de)選擇和(hé)提高(gāo)加工效率的(de)研究等,所有(yǒu)這些都是物流的(de)職能。
(6)配送。配送是物流的(de)一(yī)種特殊的(de)、綜合的(de)活動形式,它幾乎包括了物流的(de)所有(yǒu)職能,是物流的(de)一(yī)個縮影或在某一(yī)範圍內(nèi)物流全部活動的(de)體現。一(yī)般來講,配送集包裝、裝卸搬運、保管、運輸于一(yī)體,并通過這些活動完成将物品送達的(de)目的(de)。配送問題的(de)研究包括配送方式的(de)合理(lǐ)選擇,不同物品配送模式的(de)研究,以及圍繞配送中心建設相關的(de)配送中心地(dì)址的(de)确定、設施的(de)構造、內(nèi)部布置和(hé)配送作業及管理(lǐ)等問題的(de)研究。
(7)廢舊(jiù)物的(de)回收與處理(lǐ)。廢舊(jiù)物的(de)回收與處理(lǐ)是物流研究不可(kě)回避的(de)問題。之所以把它視(shì)為(wèi)物流的(de)一(yī)種職能,其主要原因是由于生産消費和(hé)生活消費所産生的(de)大量排洩物需要經過收集、分類、加工、處理(lǐ)等一(yī)系列活動,或使廢舊(jiù)物轉化為(wèi)新的(de)生産要素,重新返回到生産過程或消費過程;不能成為(wèi)新的(de)生産要素的(de),則需要經過銷毀、填埋等方式予以處理(lǐ)。
(8)情報信息。物流整體職能的(de)發揮,是通過物流各種職能之間的(de)相互聯系、相互依賴和(hé)相互作用來實現的(de)。也就是說,各種職能的(de)作用不是孤立存在的(de),這就需要及時交換情報信息。情報信息的(de)基本職能在于如(rú)何對情報信息的(de)收集、加工、傳遞、存儲、檢索、使用,包括其方式的(de)研究,以及管理(lǐ)信息系統的(de)開發與應用研究等,目的(de)在于保證情報信息的(de)可(kě)靠性和(hé)及時性,以達到促進物流整體功能的(de)發揮。